1. Transizione Agroecologica

Com’è avvenuta e le sue caratteristiche.

Molti aspetti dell’agricoltura convenzionale non vengono attentamente analizzati e spesso non si considerano nel bilancio della sostenibilità aziendale.

Aree d’interesse multidisciplinare che sempre più suscitano l’interesse e la sensibilità nella gestione dell’agricoltura e dell’ambiente in cui si svolge.

2. Genesi dell’Agroecologia e Agricoltura Moderna

Un’altra storia dell’agricoltura.

Il viaggio storico-concettuale che l’agricoltura convenzionale ha percorso a fianco di diversi modelli agricoli perlopiù emarginati o poco considerati.

Un racconto di successi messi in luce a fianco di catastrofiche sconfitte perlopiù sottaciute, con tutti i risvolti socio-economici che un settore come l’agricoltura non può sottrarsi dal provocare, a partire dalla depauperazione dei suoli fino ai cambiamenti climatici su vasta scala.

Parallelamente si mantiene una forma di agricoltura di resistenza che in diverse occasioni diventa esempio e modello da cui trarre ispirazione.

3. Presupposti dell’Agroecologia ed Evoluzione del Pensiero Agroecologico

Dalla pratica alla teorizzazione di un modello possibile.

I concetti dalle origini alle diverse forme interpretative dell’agroecologia, molto più di un metodo agricolo o di gestione dell’agro-ecosistema.

Una evoluzione che in parallelo percorre decenni di evoluzione a volte incrociandosi con radici filosofiche comuni, ma anche con precisi studi scientifici che commisurano diversi fattori di grande importanza per la comprensione scientifica delle dinamiche complesse non solo meccanicistiche.

Ed all’opposto l’iper modellazione del sistema convenzionale che poco si adatta a contesti non standardizzabili.

4. Agroecologia in Pratica

I semi di profonde conoscenze

L’intersezione di diverse discipline crea una grande variabilità di interpretazioni che stimolano la nascita di diverse relazioni anche con mondi non solo di tipo economico.

5. L’Agroecologia: dalla gerarchia del paesaggio alle sue caratteristiche intrinseche

Diverse materie scientifiche in sinergia

Lo studio dei sistemi complessi non è di per se inquadrabile all’interno di semplificazioni di tipo matematico; negli agro-ecosistemi osserviamo la compartecipazione di diverse componenti che si devono saper valutare di volta in volta per la buona comprensione del sistema agroecologico , sulla base di principi, risorse e valutazioni che cambiano di volta in volta al cambiare dell’ambiente e delle sue caratteristiche.

6. Rigenerazione: dalla piccola alla grande scala

Dall’analisi di un caso studio realizzato dai docenti, diventato riferimento della FAO per l’Europa e l’Asia, all’applicazione dell’agroecologia su aree vaste quanto il Belgio, documentate da un membro del network internazionale di Rigenera Formazione.

Il progetto agroecologico urbano è stato presentato nell’ambito del Congresso Nazionale degli Agronomi del 2017 e da lì si passa (mediante la visione di un documentario in inglese con sottotitoli in italiano) alla restaurazione del Loess Plateau in Cina (e in altri paesi) per comprendere come i 10 elementi dell’agroecologia proposti dalla FAO, trovano applicazione nei contesti più disparati, rigenerando il capitale sociale, ambientale ed economico.

7. L’Organismo Agroecologico e la Gestione dell’Acqua​

Dall’analisi di un caso studio periurbano realizzato dai docenti, diventato riferimento per l’orticoltura agroecologica rigenerativa, vengono presentate strategie e tecniche di progettazione e di implementazione volte all’aumento della fertilità dei suoli e della produttività delle colture, senza l’impiego di sistemi irrigui attivi.

Il progetto agroecologico dell’Organismo Agricolo Demetra supera il concetto di impresa agricola, per costituire un esempio vivo che desta sempre maggiore interesse tra gli addetti ai lavori ed i semplici appassionati, abbracciando a tutto tondo la vera multifunzionalità agricola e territoriale, in quanto vero e proprio custode dinamico di biodiversità agraria e naturale, capace di massimizzare l’impiego delle acque meteoriche incrementando la resilienza dell’intero sistema agroecologico.

8. Filiere Produttive Agroecologiche​

La riconversione dei terreni presentata  si propone di incrementare la produttività e la fertilità dei terreni, una diversificazione nella qualità nei prodotti finali offerti, un annullamento dell’uso di pesticidi e sostanze sintetiche, sostituite da preparati naturali, con una nota di colore paesaggistica.

Il progetto di successo coordinato dai nostri docenti e presentato in questo corso, ha previsto un intenso percorso di numerose attività, condiviso tra diverse aziende agricole, Università, consulenti, industrie, associazioni di categoria (e tanti altri soggetti), per destinare svariati ettari di terreno agricolo alla coltivazione, con sistemi altamente ecologici di agricoltura biodinamica, di specifiche varietà di piante officinali.

Durata complessiva intero corso: 10 ore e 40 min

Destinatari: Professionisti del settore agricolo, ambientale, forestale ed alimentare

CFP riconosciuti per gli iscritti CONAF: 1,333