Demetra Organismo Agricolo Rigenerativo, un’azienda agricola biologica fondata nel 2017 a Bergamo, è un esempio lampante di agricoltura rigenerativa.
In poco più di un ettaro, Demetra crea un ecosistema agricolo autosufficiente, con armonia tra coltivazioni, flora spontanea e fauna.
Il suo metodo, unito alla formazione di Rigenera Formazione, è un modello replicabile per sistemi agroecologici resilienti e produttivi, cruciale per la sostenibilità agricola.
Le Pratiche Rigenerative di Demetra
L’approccio di Demetra si basa su principi ecologici e agronomici che migliorano la salute del suolo e la biodiversità.
Non si limita alla sostenibilità, ma mira a ricostituire la fertilità naturale del suolo tramite processi biologici.
Le pratiche chiave includono:
Minima Lavorazione del Suolo (No-Till/Reduced-Till)
Riduce o elimina le lavorazioni profonde, preservando la struttura del suolo, minimizzando l’erosione e proteggendo la microflora (es. Glomus) e la mesofauna edafica (es. lombrichi), essenziali per il ciclo dei nutrienti e la soppressione dei patogeni.
Rotazioni Colturali Diversificate
L’alternanza di colture ottimizza l’uso dei nutrienti, interrompe i cicli di parassiti (Fusarium oxysporum, Phytophthora infestans) e malattie, e aumenta la diversità microbica del suolo.
Autoproduzione di Compost, Biostimolanti e Biopesticidi
Demetra formula internamente amendanti organici e prodotti fitosanitari naturali (compost tea, macerati di Urtica dioica, Equisetum arvense).
Questo riduce la dipendenza da input esterni e garantisce prodotti privi di residui chimici.
Inoltre, si segnala la presenza e l’importanza dei sistemi policolturali erbacei adottati dall’azienda Demetra di Bergamo.
Questi sistemi sono progettati per massimizzare l’uso efficiente dello spazio agricolo e migliorare la cattura e la conservazione dell’acqua nel terreno.
Presso Demetra, diverse specie erbacee vengono coltivate in consociazione secondo un design funzionale ed esteticamente molto bello che favorisce sinergie positive, contribuendo significativamente alla biodiversità e alla fertilità del suolo.
Dal punto di vista pratico, la gestione policolturale adottata da Demetra permette di ottimizzare la complementarietà tra le colture, migliorando la resilienza del sistema agricolo e la qualità del suolo attraverso un uso equilibrato delle risorse naturali.
Questo approccio consente inoltre di ridurre gli interventi esterni, promuovendo un’agricoltura più sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
Oltre ai benefici produttivi e ambientali, i sistemi policolturali erbacei di Demetra assumono un valore estetico rilevante, con il paesaggio agricolo che risulta valorizzato grazie alla diversità vegetale e all’armonia delle colture in questa progettazione integrata.
Tale approccio riflette pienamente i principi agroecologici, coniugando efficacemente produttività, sostenibilità e bellezza del territorio bergamasco.
Rigenera Formazione: Un Polo Didattico Cruciale
Il successo di Demetra è strettamente legato al ruolo di Rigenera Formazione, piattaforma leader nell’agroecologia e permacultura, guidata dal Dott. Giuseppe Tallarico e dal Dott. Riccardo Tucci.
Accreditata dal CONAF, Rigenera Formazione garantisce programmi di eccellenza, permettendo a professionisti come agronomi di acquisire CFP (crediti formativi professionali).
L’offerta formativa in e-learning, include temi come Filiere Produttive Agroecologiche, Gestione dell’Acqua e Transizione Ecologica dell’Agricoltura.
Rigenera Formazione estende il suo impatto a livello globale, come dimostrano i centri di ricerca e formazione in permacultura in Giordania, che fungono da modelli per agricoltori in ambienti aridi, contribuendo alla sicurezza alimentare.
Demetra e Rigenera Formazione per un’Agricoltura Rigenerata
Demetra e Rigenera Formazione mostrano il potenziale trasformativo dell’agricoltura rigenerativa.
La loro sinergia tra ricerca applicata, innovazione agricola e formazione professionale accreditata le rende motori di cambiamento per un futuro agricolo più sano e produttivo.
L’impegno del Dott. Tallarico e del Dott. Tucci offre una soluzione concreta alle sfide ambientali e climatiche, promuovendo un modello agricolo che rigenera la terra e la comunità.
